柴火香干腊肉的做法
[导读]:1张图片 “ 湖南地道农村腊肉做法。 ” 食材明细 主料 腊肉 200g 辅料 红辣椒 各两只 香芹 大根的一根即可 大蒜 3粒 食用菜籽油 依个人口味添加 盐 少许 味精 适量 绿辣椒 适量 中辣 口
1张图片
“湖南地道农村腊肉做法。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
柴火香干腊肉的做法步骤
-
1食材准备 红绿辣椒 香干 温水洗净 腊肉(烟熏时间不长的)。
-
2大蒜,辣椒,香芹,腊肉切好备用。
-
3腊肉过水,煮去多余盐分,捞起备用。
-
4辣椒,香芹,大蒜入油温为六成热的锅中爆香,盐,味精调味好,出锅备用。
-
5锅中加入适量油,香干与腊肉入锅一起翻炒一分钟的样子,加入之前配好的辣椒大蒜与香芹,一起炒香约一分半钟,整个过程火候六成热的样子(此处因没有能够拍照实在抱歉),依照个人口味再次添加盐与味精,建议少放。
-
6出锅,入盘,锅里的残留的油倒在菜上即可。
小窍门
所有食材必须在做之前清洗干净。
来自 入夜渐微凉繁花落地成霜 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:红萝卜洋葱杏鲍菇的做法
下一篇:葱烧白豆腐的做法
相关推荐
猜你喜欢
最新更新
热门资讯
关注我们