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猪肉萝卜包子的做法_如何吃好猪肉萝卜包子

发布时间:2024-03-12 10:20:01分类:早餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:猪肉 萝卜 包子 主要是用萝卜、猪肉、面粉等食材做成的。萝卜是夏季非常常见的食物,具有清热解毒的作用。它还富含 维生素 和纤维素,有助于清除体内的垃圾。萝卜和猪肉搭配在

猪肉萝卜包子主要是用萝卜、猪肉、面粉等食材做成的。萝卜是夏季非常常见的食物,具有清热解毒的作用。它还富含维生素和纤维素,有助于清除体内的垃圾。萝卜和猪肉搭配在一起,营养合理,味道鲜美。

猪肉萝卜包子练习教程:

1.萝卜去皮洗净。

2.白萝卜搓成细丝。

3.锅里的水烧开,锅里的萝卜丝煮2分钟,沥干凉了,再把萝卜丝的水分挤出来。

4.将酵母放入碗中,用35℃的温水融化。

5.将酵母水和适量牛奶分别倒入面粉中。

6.用筷子搅拌成絮状。

7.将面粉磨成光滑的面团,用湿笼布覆盖或用保鲜膜密封,发酵至两倍大小。

8.洋葱和姜洗净切碎备用。

9.适量青椒油。

10.将肉末向一个方向搅拌成酱油、蚝油、五香粉、花椒油。

11.加入葱花后,姜末继续朝一个方向搅拌。

12.最后加入水榨出来的白萝卜丝。如果味道较淡,加入一些盐,搅拌均匀。

13.用手指在面团上戳一个洞。如果你不收回,它就准备好了。将发酵好的面条筋疲力尽,揉成光滑的面团。

14.将发酵面团切成小块。

15.用擀面杖把小食材擀成中间略粗,边缘略细的包子。用萝卜肉把包子包起来,折好封好。

16.锅里放冷水,把煮好的绿色馒头依次放在抽屉上,蒸15分钟左右。大火烧开,中火蒸15分钟,关火焖5分钟后开盖。(不然包子会崩,起不来了,看起来扁扁的)

17.馒头。

成品图:

猪肉萝卜包子好吃小贴士;

1.酵母和馒头改良剂应该用温水(大约35度)稀释,但不要用太热的水。

2.蒸的时候不要掀盖子,关火之后不要马上掀盖子,然后炖5分钟再开盖。(不然包子会崩,起不来了,看起来扁扁的)

3.如果肉馅在下沉过程中太干,加入一些冷开水搅拌。肉经过适当的加水,味道更好,更嫩多汁。

猪肉萝卜包子介绍到此结束。这种好吃的馒头不仅吃起来好吃,而且营养丰富。饿了就吃一个,保证精力充沛,精力充沛。

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