猪肉萝卜包子的做法_如何吃好猪肉萝卜包子
[导读]:猪肉 萝卜 包子 主要是用萝卜、猪肉、面粉等食材做成的。萝卜是夏季非常常见的食物,具有清热解毒的作用。它还富含 维生素 和纤维素,有助于清除体内的垃圾。萝卜和猪肉搭配在
猪肉萝卜包子主要是用萝卜、猪肉、面粉等食材做成的。萝卜是夏季非常常见的食物,具有清热解毒的作用。它还富含维生素和纤维素,有助于清除体内的垃圾。萝卜和猪肉搭配在一起,营养合理,味道鲜美。
猪肉萝卜包子练习教程:
1.萝卜去皮洗净。
2.白萝卜搓成细丝。
3.锅里的水烧开,锅里的萝卜丝煮2分钟,沥干凉了,再把萝卜丝的水分挤出来。
4.将酵母放入碗中,用35℃的温水融化。
6.用筷子搅拌成絮状。
7.将面粉磨成光滑的面团,用湿笼布覆盖或用保鲜膜密封,发酵至两倍大小。
8.洋葱和姜洗净切碎备用。
10.将肉末向一个方向搅拌成酱油、蚝油、五香粉、花椒油。
11.加入葱花后,姜末继续朝一个方向搅拌。
12.最后加入水榨出来的白萝卜丝。如果味道较淡,加入一些盐,搅拌均匀。
14.将发酵面团切成小块。
15.用擀面杖把小食材擀成中间略粗,边缘略细的包子。用萝卜肉把包子包起来,折好封好。
16.锅里放冷水,把煮好的绿色馒头依次放在抽屉上,蒸15分钟左右。大火烧开,中火蒸15分钟,关火焖5分钟后开盖。(不然包子会崩,起不来了,看起来扁扁的)
17.馒头。
1.酵母和馒头改良剂应该用温水(大约35度)稀释,但不要用太热的水。
2.蒸的时候不要掀盖子,关火之后不要马上掀盖子,然后炖5分钟再开盖。(不然包子会崩,起不来了,看起来扁扁的)
3.如果肉馅在下沉过程中太干,加入一些冷开水搅拌。肉经过适当的加水,味道更好,更嫩多汁。
猪肉萝卜包子介绍到此结束。这种好吃的馒头不仅吃起来好吃,而且营养丰富。饿了就吃一个,保证精力充沛,精力充沛。
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