红萝卜猪肉煎饺这道小吃可以合理利用家中的剩菜，之前做的水饺皮还有，所以加入一红萝卜和猪肉一起做成了这道清冰箱煎饺，下面把好吃的红萝卜猪肉煎饺制作方法分享给大家。

红萝卜猪肉煎饺的做法图解：

1、先将红萝卜和香菇切丝备用，香菇先爆香再倒入红萝卜丝炒软，再倒入酱油及米酒盛起备用。

2、将刚刚爆香完的香菇红萝卜丝跟绞肉、胡椒粉、盐，拌匀备用。

3、用二片水饺皮将馅料包好，边边压紧备用。

4、下锅以水跟油煎煮至表皮微焦即可。

成品图：