一、食材明细

　　主料：日本豆腐 3条

　　辅料：青椒 适量    胡萝卜 适量    洋葱 适量    木耳 适量

　　调料：酱油 适量    糖 适量    蚝油 适量    淀粉 适量    盐 适量

　　二、日本豆腐的做法步骤

　　1.豆腐切块。

　　2.放入淀粉中均匀裹上一层淀粉。

　　3.锅里热油，放入豆腐慢慢炸至金黄捞出待用。

　　4.控油，用吸油纸吸一下。

　　5.切好材料:洋葱，胡萝卜，木耳，青椒。

　　6.调好酱汁:酱油盐，耗油，糖，水，淀粉搅拌均匀。

　　7.锅中热油，依次加入萝卜，木耳，青椒，洋葱炒至断生。

　　8.加入豆腐翻炒均匀，倒入调好的酱汁，炒匀入味即可。