日本南瓜肉汤利用鸡肉糜(鸡胸肉)富含蛋白质，脂肪少，易于消化，搭配营养价值高的南瓜。它简单的结合了一个低热量无负担的汤，健康苗条，非常适合减肥的朋友。 日本南瓜肉汤插画； 1.用刀叉或其他常用工具碾碎南瓜，以备后用。南瓜不需要压碎。另外，南瓜皮营养价值丰富，建议保留，一起煮。

2.用烹饪剪刀或其他工具将海带切成1x5cm左右，量可自行调节。我习惯用5片。

3.开小火，把汤料倒进锅里，盖上盖子。

4.汤底煮沸后，转小火，加入南瓜泥继续搅拌。搅拌时间取决于一个人喜欢的口味。(我喜欢南瓜完全融入汤中，煮久了；喜欢吃有味道的南瓜，请缩短时间。

5.等南瓜和汤底差不多熟了，把最后的鸡肉末放在一起，搅拌炖熟，大概3分钟就可以开锅了。

成品图:

日本南瓜肉汤怎么吃； 1.软化南瓜:用微波炉加热约1分钟。

2.鸡碎肉:如果没有现成的鸡碎肉，可以买鸡胸肉自己剁碎或者用护发素绞碎。