香煎罗非鱼是一道咸鲜口味的家常菜式，常见于饭店。它主要以罗非鱼作为主要的原材料，它主要以煎作为主要的制作工艺制作而成。这道香煎罗非鱼色泽金黄，透着淡淡的红晕，鱼香味十足，十分的诱人，吃起来外皮香酥，肉质软嫩，鱼肉厚实，很是美味。

食材明细

主料：

非洲鲫鱼 ：一条。

辅料：

葱姜蒜 ：适量油盐 ：适量。

香煎罗非鱼的做法

1. 先准备一条鱼，将鱼背两面划两刀(以便入味)。将盐抹在鱼身鱼肚。

2. 葱姜蒜切细，起油锅，把鱼放锅里煎，不要大火哦，会糊的!

3. 煎至两面金黄就下葱姜蒜，后面放才不会糊掉，这样就完成了哦