养生美白黑芝麻薏仁浆
[导读]:简介 黑芝麻古称胡麻,维生素E居植物性食品之首,护肤美肤、补血通便、使头发生长健壮。薏仁也是营养丰富,能美白、皮肤光滑,减少皱纹。记得煮薏仁浆的过程必须不停的搅拌,
简介
黑芝麻古称胡麻,维生素E居植物性食品之首,护肤美肤、补血通便、使头发生长健壮。薏仁也是营养丰富,能美白、皮肤光滑,减少皱纹。记得煮薏仁浆的过程必须不停的搅拌,若没搅拌底部会焦掉~
材料
大薏仁400g
水4000c.c
砂糖180g
黑芝麻粉30g
做法
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大薏仁洗净,静泡冷水中约5小时,捞出沥干备用。
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将作法1大薏仁放入果汁机中,倒入约500c.c.的水打成浆状备用。(分两次搅打,用水量共1000c.c)
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将打好的薏仁浆用滤网过滤后倒入大锅中。(过不过滤依个人喜好而定)※ 我的是略为过滤而已,还是保有些微沙沙口感。
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加入黑芝麻粉与剩余的水3000c.c,以小火边煮边搅拌至滚沸。※ 加水的量可自行斟酌,想要浓稠一点水加少一点,反之则多一点。※ 煮薏仁的过程中必须不停的搅拌,薏仁浆会愈煮愈浓稠,若没搅拌底部会焦掉。
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煮滚的薏仁浆加入砂糖搅拌均匀后熄火。(不加也可以,不是那么好喝就是了)※ 薏仁浆放凉即可装入瓶中放入冰箱冷藏(冷藏请放在最冷的上层,不建议放冰箱门边)。
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冷藏约可保存3 - 4天(自制食品尽早食用完毕)。
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