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[导读]：简介 这道【养生菇菇鸡汤】，是选用【金门高粱酒】来提香提味，带有淡淡酒香且鸡肉炖煮的超软烂，大量的菇类、蒜头及牛蒡茶包也炖煮的非常入味～非常香～真的营养健康又美味哦
简介
这道【养生菇菇鸡汤】，是选用【金门高粱酒】来提香提味，带有淡淡酒香且鸡肉炖煮的超软烂，大量的菇类、蒜头及牛蒡茶包也炖煮的非常入味～非常香～真的营养健康又美味哦！ 天冷了，最适合来碗热呼呼的养生汤，喜欢的人快来试试吧！
材料
鸡肉半只
鸿喜菇1包
美白菇半包
金针菇1包
香菇8朵
舞菇半包
蒜头2大粒
牛蒡茶包2包
杏鲍菇（切丝）适量
鸡高汤或水适量
盐适量
金门高粱酒2大匙
做法
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［准备1］鸡肉洗净汆烫备用。
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［准备2］准备所需食材。
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起锅，加入适量的水，水滚后加入步骤1鸡肉、牛蒡茶包、蒜头及金门高粱酒，水再次煮滚后转小火炖煮约1小时。
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加入各种菇类，继续炖煮0.5-1小时，熄火前加入适量盐调味即可。
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完成后，就可以享用热呼呼又营养的【养生菇菇鸡汤】囉！
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金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐，一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世。
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