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[导读]：简介 小家家们有没有吃过新竹特有的「水润饼」呢? 跟润饼可是没有关系的喔~ 它是新竹人童年古早味唰嘴零食呢! 面皮Q弹越嚼越香 今天要中西结合，把水润饼做成汉堡 丰富内馅搭配
简介
小家家们有没有吃过新竹特有的「水润饼」呢? 跟润饼可是没有关系的喔~ 它是新竹人童年古早味唰嘴零食呢! 面皮Q弹越嚼越香 今天要中西结合，把水润饼做成汉堡 丰富内馅搭配Q弹的水润饼 做法简单，做早餐、正餐都很合适呢 快来一起做做看吧!
材料
水润饼2片
去骨鸡腿排2片
薯条、薯球、鸡米花适量
起士片2片
番茄1颗
生菜适量
酸黄瓜片适量
胡椒适量
砂糖适量
义大利香料适量
白酒适量
做法
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先将水润饼放入烤箱烤30分钟(江江江江~~~水润饼本尊来也!!)
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热锅倒入油
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鸡腿排加盐、砂糖、胡椒、白酒、义大利香料醃制，再入锅煎煮
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翻面煎至金黄熟透后起锅备用
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热油锅，放入薯条、薯球、鸡米花酥炸，炸熟后起锅用纸巾吸取多余油份(新手油炸时不知道如何判断，就看食材有没有浮起，浮了就是熟了唷~)
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蕃茄切片
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鸡腿排对切
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将烤好的水润饼垫底，趁水润饼还热时，放上起士片
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陆续放上半片鸡腿排、生菜、酸黄瓜、番茄、另一半鸡腿排
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淋上莎莎酱
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盖上水润饼，插上竹签固定
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一旁附上热腾腾的薯条、薯球、鸡米花、巴西里点缀
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中西结合的「香草鸡排水润饼堡」上桌囉!丰富的内馅搭配Q弹飘香的面皮，小编要流口水啦~明天早餐就来做做看!
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