其实海椰子雪梨银耳汤的做法很好学，味道甜润。糖水中的海椰子滋润肺部，促进唾液分泌，缓解咳嗽和干燥。银耳as & ldquo平民鸟巢& rdquo，能美容养颜，滋阴润燥。再加上雪梨也是生津润燥，莲子百合滋养安神，真的是滋润到了最后！

海椰子雪梨银耳汤的原料:

海椰子15g银耳25-30g莲子10g干百合10g蜜枣40g(约3)水1.5-2升冰糖20g。

海椰子雪梨银耳汤的制作方法；

1.将银耳浸泡在清水中30-60分钟；

2.将泡好的银耳去根，撕成小花，再冲洗沥干；

3.其他材料洗净沥干，一起放入砂锅，倒入清水；

4.火烧开后，转小火煮1小时左右，期间可以用勺子把浮沫去掉；

5.1小时后，加入洗净切好的梨和冰糖(雪梨是用盐洗的)，继续用小火煮，直到雪梨可口。

海椰子雪梨银耳汤成品图:

海椰子雪梨银耳汤的治疗作用：

1.海底椰子:海底椰子原产于非洲，以其明显的清热止咳功效而闻名。还具有滋阴补肾、润肺养颜、强身健体的作用。

2.银耳:a .滋阴清热润燥，有助于缓解肺热咳嗽、肺燥干咳；b .能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏。它不仅能增强抗肿瘤免疫，还能增强肿瘤患者对放化疗的耐受性。c .银耳富含天然树胶，具有养阴功能，长期使用可滋润皮肤，具有祛除面部黄褐斑、雀斑的功效。d银耳含有膳食纤维，可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收。

3.蜜枣:红枣能提高人体免疫力，抑制癌细胞，保护肝脏，对病后身体虚弱的人有很好的滋补作用。红枣富含钙和铁，对防治骨质疏松和产后贫血有重要作用。

4.莲子:健脾益肺，养心益肾。

5.百合:润肺止咳，滋阴清热，清心安神。

提示:

1.银耳汤不适合隔夜食用。室内栽培的银耳或野外栽培的椴木含硝酸盐较多。如果煮熟后放置时间过长，硝酸盐会在细菌的分解下还原为亚硝酸盐，影响人类的造血功能。

2.银耳浸泡时间不宜超过1小时。银耳泡久了容易掉胶，但糯米不容易煮。而且如果长时间浸泡，也会分解亚硝酸盐。

3.海椰子和蜜枣可以在中医药店和网上买到。

甜糯的海椰子雪梨银耳汤，喝一口银耳软糯润滑，甜水有淡淡的海椰子香味，生活是如此美好。