如果觉得家里做乌骨鸡汤太油，可以先将乌骨鸡焯水，这样做出来的汤味道鲜美，不油腻。

五指毛桃是广东常用的煲汤药材之一。具有消暑除湿、健脾益肺、利尿舒筋的功效。对腰腿痛、脾虚水肿、食少乏力、肺结核咳嗽、风湿疼痛、产后缺乳等有一定的辅助疗效。

乌骨鸡，又名竹鸡，天性扁平。具有滋阴清热、滋补肝肾、健脾止泻的功效。常吃能改善生理功能，强健筋骨，对防治女性骨质疏松、佝偻病、缺铁性贫血有明显效果。乌骨鸡汤易吸收，滋补身体，宜小火砂锅炖。

五指毛桃黑鸡汤怎么做； 1.乌鸡洗净焯水。

2.将煮熟的乌鸡、洗净的五指桃、瘦肉放入锅中。

3.加入适量的水。

4.Start & ldquo鸡鸭汤& rdquo按下按钮，开始炖两个小时。喝之前加点盐。

成品图

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