补气补血养颜当归参鸡汤
[导读]:简介 女人每个月生理期后都会有些体虚,所以要适当补一下,当归具有很好的补气功效,加上红枣炖鸡,对于女人补气血的功效是非常好的,据说这个汤可以每周喝一次,不过我一般只
简介
女人每个月生理期后都会有些体虚,所以要适当补一下,当归具有很好的补气功效,加上红枣炖鸡,对于女人补气血的功效是非常好的,据说这个汤可以每周喝一次,不过我一般只是在生理期后喝一次。 当归的药味比较浓,如果不习惯药味过浓的汤初时做可以少放一点,待到慢慢适应那个味道了再加一点,我一般每次只用一只鸡腿煲汤,所以当归最多也只放五克,如果是整只鸡炖就要放10克左右了。
材料
鲜鸡腿一个,当归五克,党参一根,枸杞十颗,无核红枣四颗,姜一块,盐适量。
做法
1.鸡腿斩成大块,将当归党参略清洗一下,姜拍松;
2.烧水,水沸后倒一匙料酒,放入鸡腿氽烫变色,捞出,洗去浮沫,撕掉鸡皮;
3.重新烧水,放入鸡和除盐外的所有调料,大火烧开,转中小火煲40-60分钟,至鸡腿软烂,关火,调入适量盐即可。
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