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网站首页金针菇鲜虾豆腐煲
[导读]：1. 豆腐条切段 2. 滚一层薄薄的淀粉 3. 放入锅内煎至两面上色 4. 鲜虾洗净，倒入锅内炒至变色 5. 在砂锅内铺上一层金针菇 6. 放入煎过的豆腐 7. 放入虾和炒虾的油 8. 黑胡椒酱，番茄酱，
1.
豆腐条切段
2.
滚一层薄薄的淀粉
3.
放入锅内煎至两面上色
4.
鲜虾洗净，倒入锅内炒至变色
5.
在砂锅内铺上一层金针菇
6.
放入煎过的豆腐
7.
放入虾和炒虾的油
8.
黑胡椒酱，番茄酱，生抽，糖，盐淀粉加水调成酱汁
9.
将酱汁倒入锅内
10.
大火烧开，转小火炖至汤汁浓稠即可
金针菇鲜虾豆腐煲成品图
烹饪技巧
1、酱汁里一定要加一点淀粉，这个是汤汁浓稠的关键
2、炖的时候可以多加水或料酒，汤拌饭超级好吃！
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