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网站首页鲜虾牛肉煲的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 虾仁 适量 牛肉片 适量 辅料 红萝卜 一小段 葱头 两片 茼蒿 一小把 豌豆 少许 豆腐 一小块 调料 蚝油 适量 料酒 适量 姜粉 适量 虾汤 一大碗 清淡 口味 煲 工艺
1张图片
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
鲜虾牛肉煲的做法步骤
-
1胡萝卜葱头切碎。 -
2虾仁放料酒白胡椒粉腌制二十分钟。 -
3起锅烧水，下豌豆，小块豆腐一起焯水。 -
4水开后下牛肉片烫一下就好。 -
5烫至变色盛出。 -
6起锅烧油下花椒大料炸香捞出。 -
7下葱花炒香，放胡萝卜碎煸炒。 -
8下茼蒿秆翻炒均匀，加姜粉少许的盐。 -
9放提前用虾头熬的汤。 -
10在下豆腐和豌豆。 -
11烧开后下茼蒿叶， -
12放进去虾仁。 -
13烧开后下牛肉片，加耗油。烧开一分钟关火。 -
14出锅装盘。
来自 美食家4380x暖火火 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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