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网站首页赛鲍鱼的做法
[导读]：4张图片 “ 不好意思，没有吃过鲍鱼，今天来做一个赛鲍鱼，味道相当的棒。 ” 食材明细 主料 肉馅 100克 香菇 8朵 辅料 葱 适量 姜 适量 淀粉 适量 五香粉 少许 胡椒粉 少许 蚝油 一勺
4张图片
“不好意思，没有吃过鲍鱼，今天来做一个赛鲍鱼，味道相当的棒。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
赛鲍鱼的做法步骤
-
1备好食材 -
2肉馅里放葱花，姜末，盐，胡椒粉，五香粉，料酒抓匀 -
3放少许淀粉再次抓匀 -
4拌好的肉馅 -
5香菇洗净，用剪刀剪去香菇柄 -
6把香菇在开水里焯软 -
7过凉，挤干水分备用 -
8在香菇里面打上花刀，不要切透 -
9把香菇两面都均匀的粘上干淀粉 -
10在没有打花刀的一面裹上肉馅 -
11所有的香菇都裹好肉馅，摆盘 -
12水开，上锅蒸15分钟 -
13蒸好的“鲍鱼” -
14锅中放少许水，水里加入一勺还有，一勺鸡汁，少许盐调味 -
15汤汁开锅后，倒入水淀粉勾浓芡 -
16把浓芡勾到“鲍鱼”上，完工
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