美味早餐——火腿土豆千层卷

上今天的早餐——火腿土豆千层卷。

酥脆的派皮，夹着美味的火腿和椒香的土豆，好吃哈！

昨晚上做了酥皮，再做好成品，今天早上一烤，

配上杯香浓豆浆，就是一顿丰盛的早餐啦！

如果有印度飞饼，做起来就更简单快捷了，因为我这里买不到，

所以还是自己做了酥皮。

火腿土豆千层卷

材料：酥皮（或印度飞饼），火腿四片，土豆一个，盐、黑胡椒粉

火腿土豆千层卷的做法

1.土豆削皮切片蒸熟

2.调入适量盐、黑胡椒粉

3.用筷子拌匀，同时拌碎备用

4.准备四片火腿

5.平底锅不放油略煎微黄，备用

6.切一块宽度略长过火腿片的酥皮，撖成长方形

7.酥皮中间放一块火腿片

8.铺上适量土豆片碎

9.将酥皮小心卷起成筒状

10.用小刀在酥皮上斜划几刀

11.刷上蛋液，烤箱预热190度烤约20分钟

健康饮食网小提示

冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用