肉片冬瓜汤的做法
[导读]:肉片冬瓜汤的做法,肉片冬瓜汤怎么做,肉片冬瓜汤,请看步骤菜系及功效:家常菜谱肉片冬瓜汤原料:猪瘦肉200克,冬瓜250克,料酒、酱油、姜、水淀粉、精盐、味精、胡椒面、清汤各适
菜系及功效:家常菜谱
肉片冬瓜汤
原料:猪瘦肉200克,冬瓜250克,料酒、酱油、姜、水淀粉、精盐、味精、胡椒面、清汤各适量。
肉片冬瓜汤的做法
(1)将猪瘦肉洗净,切成薄片,放入碗内,用料酒、酱油、姜丝、水淀粉拌匀腌好,冬瓜去皮、瓤,洗净,切成厚片。
(2)汤锅内放入清汤置火上,下入肉片,待汤开后加入冬瓜、料酒,并加入精盐、味精、胡椒面,起锅盛人汤碗内即成。
特点:肉片滑嫩,汤清味鲜。
健康饮食网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
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