白菜叶汤的做法
[导读]:白菜叶汤的做法,白菜叶汤怎么做,白菜叶汤,请看步骤菜系及功效:家常菜谱白菜叶汤原料:净白菜叶50克,虾干10克,牛奶50克,猪油10克,精盐2克,味精少许,葱末适量,高汤100克。白
菜系及功效:家常菜谱
白菜叶汤
原料:净白菜叶50克,虾干10克,牛奶50克,猪油10克,精盐2克,味精少许,葱末适量,高汤100克。
白菜叶汤的做法
1.将白菜叶切成2厘米宽、4厘米长的条。虾干择去杂质,用温水浸泡30分钟回软,捞出,待用。
2.将汤锅置火上,放入猪油烧热,放入虾干煸炒片刻,即下葱末炝锅,然后放入高汤、白菜叶、精盐、味精,待汤开过一会儿,放入牛奶。待汤再开,撇去浮沫,起锅盛入汤碗内即成。
特点:菜叶软嫩,汤色乳白,汤味清香。
健康饮食网小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
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