菜系及功效：家常菜

鸡骨草瘦肉汤

原料：金钱草50克，鸡骨草100克，猪肉300克，蜜枣适量，精盐少许。

鸡骨草瘦肉汤的做法

将鸡骨草、金钱草、瘦肉、蜜枣分别洗净。然后往瓦煲内加人适量清水，先用猛火煲至水滚，再将以上全部材料放人煲中，改用中火煲2小时。下盐调味即可。