干烧茄子的做法
[导读]:干烧茄子的做法,干烧茄子怎么做,干烧茄子,请看步骤菜名:干烧茄子菜系及功效:家常菜谱特点:所含有维生素A、B1、C和P,更含蛋白质和钙质。原料:材料:嫩茄子一斤半,蒜肉数粒,
菜名:干烧茄子
菜系及功效:家常菜谱
特点:所含有维生素A、B1、C和P,更含蛋白质和钙质。
原料:材料:嫩茄子一斤半,蒜肉数粒,葱花少许。调味料:老抽半汤匙,盐四分一茶匙,糖一茶匙芡汁调味料:生抽一茶匙,绍酒一茶匙,糖、生粉、清水适量
干烧茄子的做法
1、茄子洗净,切成长条,用稀盐水浸透(免变黄黑色)备用。
2、烧红锅,将茄子走油,盛出,备用。倾出多余油份,用来爆香蒜蓉弃去,加入葱花略爆后,放调料及将茄子回锅,埋芡,兜匀便可上碟。
健康饮食网小提示
茄子和蛇肉能一起吃:茄子与蛇肉搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:绿豆南瓜汤的做法
下一篇:虾仁豆腐羹的做法
相关推荐
热门资讯
关注我们