凉拌蒜薹丝的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 蒜薹 适量 大蒜头 适量 米椒 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 糖 适量 芝麻油 适量 醋 适量 白熟芝麻适量 适量 咸鲜 口味 拌 工艺 半小时 耗时 简单 难度 凉拌蒜薹丝
2张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌蒜薹丝的做法步骤
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1新鲜的蒜薹,掐头去尾,清洗干净。
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2起锅烧水。
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3起锅烧水,加一点点盐在水中,水开下蒜薹焯水至软。
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4焯好水的蒜薹快速过凉水,用手撕成小丝条。
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5撕好的蒜薹加盐、糖、鸡精、醋调味,腌20分钟摆盘
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6加米椒
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7加大蒜沫
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8淋上芝麻油
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9撒上熟芝麻,上桌了
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10吃的时候拌一拌就可以了
来自 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
家常菜
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