凉拌素什锦的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 花生米 适量 黄瓜 1根 水萝卜 半根 香干 1块 胡萝卜 半根 银耳 几朵 芹菜 半根 辅料 盐 适量 八角 1个 花椒 几粒 蒜末 适量 香油 适量 糖 适量 咸鲜 口味 拌 工艺
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
凉拌素什锦的做法步骤
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1备食材,花生米事先用清水泡几小时,银耳泡。
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2花生米放八角、花椒入开水锅煮熟后再放盐。
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3所有食材洗净,切丁,蒜切末或捣成蒜泥。
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4芹菜、胡萝卜、银耳、熏干入开水焯过。
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5捞出后再用纯净水过一遍。
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65蒜末放盐、糖、香油。
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7煮熟的花生和其他食材放在一起,倒入调料。
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8拌匀即可。
来自 英英菜谱 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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