家常凉拌牛百叶的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 牛百叶 适量 粉丝 适量 辅料 芝麻酱 2勺 腐乳 1块 生抽 1勺 陈醋 1勺 盐 5g 鸡精 5g 白糖 5g 蒜泥 适量 辣椒油 适量 香菜 适量 小米辣 适量 微辣 口味 煮 工艺 十分钟
1张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常凉拌牛百叶的做法步骤
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1牛百叶清洗干净切成条。
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2碗中加入2勺芝麻酱,加入一块腐乳,加一勺生抽,一勺陈醋,加盐,鸡精,白糖,蒜泥。
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3加入一勺辣椒油搅拌均匀。
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4加入适量凉白开。
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5提前泡软的粉丝下锅煮熟。
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6煮熟的粉丝放入料汁中。
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7百叶下锅焯烫10秒钟,捞出冲凉放入料汁中。
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8撒上小米辣和香菜完成。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
凉菜
家常菜
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