剁椒拌变蛋的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 变蛋 6个 辅料 自制剁椒 适量 绍兴老酒 适量 香醋 适量 香油 适量 生抽 适量 葱花 适量 姜末 适量 原味 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 剁椒拌变蛋的做法步
1张图片
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒拌变蛋的做法步骤
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1配料。
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2葱花.姜末.绍兴黄酒.香醋.香油.生抽.放入碗里.加少许水调成味汁。
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3变蛋去壳洗净。
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4每个变蛋分切成四块。
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5把切好的变蛋摆盘。
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6均匀的淋上调味汁。
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7调入剁椒.最好连剁椒汤汁一起调入.味道更好。
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8成品.可以在剁椒上撒少许葱花作点缀。
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使用的厨具:其他
所属分类:
凉菜
家常菜
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