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网站首页蒜香拌苦菊的做法
[导读]：4张图片 “ 把节后家里没吃完的蔬菜水果汇聚到一起，来道果蔬大拌菜，蒜香、果味、酸甜、爽口，非常美味的下酒菜，好吃到不要不要的。 ” 食材明细 主料 苦菊 1棵 芒果 1个 番茄
4张图片
“把节后家里没吃完的蔬菜水果汇聚到一起，来道果蔬大拌菜，蒜香、果味、酸甜、爽口，非常美味的下酒菜，好吃到不要不要的。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜香拌苦菊的做法步骤
-
1备齐食材 -
2苦菊摘洗干净，在淡盐水中浸泡10分钟，再反复清洗两遍控净水分 -
3番茄洗净切块，桑葚果在淡盐水中浸泡10分钟后反复清洗。芒果去皮切块 -
4大蒜去皮捣成蒜泥，所有材料备好 -
5蒜泥中加入胡椒粉、沙拉酱、淡奶油、苹果醋、盐、亚麻籽油调成汁 -
6取大盆，放入控净水分的苦菊、切好的番茄、芒果和桑葚 -
7倒入调味汁 -
8拌匀 -
9装盘。
小窍门
调味汁随自己喜欢的口味配料，可以用香油替代有机亚麻籽油。
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使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
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