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凉拌青瓜条的做法

发布时间:2021-08-17 12:34:42分类:凉菜 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 “ 凉拌青瓜,每次出去聚餐必点一份饭前的开胃菜。后面自己会做了,想吃的时候每次都是做了一碗自己享受,做法简单。爽口,酸酸甜甜微辣! ” 食材明细 主料 青瓜 1条
【广东】凉拌青瓜条的做法

  1张图片

凉拌青瓜,每次出去聚餐必点一份饭前的开胃菜。后面自己会做了,想吃的时候每次都是做了一碗自己享受,做法简单。爽口,酸酸甜甜微辣!

食材明细

主料
  • 青瓜 1条
辅料
  • 适量
  • 酱油 2勺
  • 陈醋 3勺
  • 冰糖 适量
  • 姜末 适量
  • 蒜末 适量
  • 辣椒酱 半勺
  • 微辣 口味
  • 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

凉拌青瓜条的做法步骤

  • 【广东】凉拌青瓜条的做法步骤:1
    1
    青瓜洗净,去芯,切条状,放盐抓匀,待用!
  • 【广东】凉拌青瓜条的做法步骤:2
    2
    小盘里放姜末,蒜末,冰糖!
  • 【广东】凉拌青瓜条的做法步骤:3
    3
    加上酱油2勺,
  • 【广东】凉拌青瓜条的做法步骤:4
    4
    陈醋3勺。
  • 【广东】凉拌青瓜条的做法步骤:5
    5
    芝麻油半小勺。
  • 【广东】凉拌青瓜条的做法步骤:6
    6
    柠檬味的指天椒酱半小勺。
  • 【广东】凉拌青瓜条的做法步骤:7
    7
    拌匀
  • 【广东】凉拌青瓜条的做法步骤:8
    8
    青瓜条换到带有盖子的餐具里,青瓜水勿下。
  • 【广东】凉拌青瓜条的做法步骤:9
    9
    倒下酱料
  • 【广东】凉拌青瓜条的做法步骤:10
    10
    拌匀压平,冰糖尽量放在青瓜的上面!盖好盖子,放进冰箱。

小窍门

我腌一个小时就拿出来吃了,能腌过夜或者一天时间,更好吃。有个盖子的,是为了吃不完还能放回冰箱,下次再吃。不过两三天内要吃完。
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所属分类: 凉菜   家常菜  
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