自制海凉粉的做法
[导读]:4张图片 “ 曾经在青岛吃过海凉粉,从此对此物念念不忘。做为一个吃货,对喜欢的食物一定是想方设法做啦,查了资料后感觉并不难,就自动动手做起来,哈哈,一次成功!做好的海
4张图片
“曾经在青岛吃过海凉粉,从此对此物念念不忘。做为一个吃货,对喜欢的食物一定是想方设法做啦,查了资料后感觉并不难,就自动动手做起来,哈哈,一次成功!做好的海凉粉晶莹剔透,凉拌之后很爽口,感觉还不错哦,虽然自己做麻烦点,但想吃的时候不用跑青岛啊,哈哈。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
自制海凉粉的做法步骤
-
1干的石花菜敲打一下,去除里面的沙和盐
-
2清水反复清洗干净
-
3石花菜和矿泉水白醋一起放入锅中,大火煮开转小火煮50分钟
-
4煮好的石花菜
-
5过滤出残渣
-
6过滤出来的汁放入容器中,冷藏2小时左右即凝固
-
7已经凝固的海凉粉切片
-
8加辣椒油、白醋、盐
-
9拌均匀即可食用。
-
10拌好的海凉粉,晶莹剔透,吃起来很爽口哦
小窍门
过滤出来的渣还可以加水继续熬,但我怕麻烦就没有继续做
来自 万山红 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
家常菜
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:凉拌青笋猪耳的做法
下一篇:凉拌什锦粉丝的做法
相关推荐
热门资讯
关注我们