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网站首页平底锅版凉拌手撕茄的做法
[导读]：1张图片 “ 好吃 ” 食材明细 主料 茄子 两根 辅料 盐 适量 味达美酱油 适量 醋 适量 香油 适量 麻汁 适量 辣椒酱 适量 酸辣 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 平底锅版凉拌手撕茄的
1张图片
“好吃”
食材明细
- 酸辣 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
平底锅版凉拌手撕茄的做法步骤
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1茄子洗干净，对半切开 -
2平底锅不放油，把茄子放在锅里 -
3小中火，用铲子慢慢按压茄子，把茄子的水分按压出来 -
4防止糊，记得翻面继续压 -
5水分出来后，茄子熟了，盛出，待凉 -
6凉了后，用手撕开，撕成一个个小细条，放在大碗里倒入各种调料拌匀。 -
7可以吃了。
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使用的厨具：平底锅
所属分类：
凉菜
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