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凉拌六样的做法

发布时间:2021-08-18 01:53:44分类:凉菜 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 食材明细 主料 粉条 50克 绿豆芽 200克 香菇 50克 胡萝卜 50克 菠菜 200克 水晶火腿 50克 辅料 味精 0.3匙 糖 1匙 芥末油 0.3匙 盐 2匙 香油 0.5匙 花椒油 0.3匙 米醋 1匙 原味 口味 拌 工
凉拌六样的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 粉条 50克
  • 绿豆芽 200克
  • 香菇 50克
  • 胡萝卜 50克
  • 菠菜 200克
  • 水晶火腿 50克
辅料
  • 味精 0.3匙
  • 1匙
  • 芥末油 0.3匙
  • 2匙
  • 香油 0.5匙
  • 花椒油 0.3匙
  • 米醋 1匙
  • 原味 口味
  • 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

凉拌六样的做法步骤

  • 凉拌六样的做法步骤:1
    1
    绿豆芽清洗干净装入容器中
  • 凉拌六样的做法步骤:2
    2
    这是一个功夫菜,将绿豆芽的两端掐去只留茎部
  • 凉拌六样的做法步骤:3
    3
    锅中烧开水将绿豆芽焯一下不要焯大影响口感
  • 凉拌六样的做法步骤:4
    4
    焯好的绿豆芽用冷水冲洗一下沥干水份备用
  • 凉拌六样的做法步骤:5
    5
    菠菜摘除异物清洗干净
  • 凉拌六样的做法步骤:6
    6
    锅中烧开水将菠菜轻轻焯一下水
  • 凉拌六样的做法步骤:7
    7
    焯好的菠菜用冷水冲洗干净沥干水份备用
  • 凉拌六样的做法步骤:8
    8
    香菇去蒂洗净用开水焯一下再用冷水冲洗干净沥干水份备用
  • 凉拌六样的做法步骤:9
    9
    准备粉条也是我们家的主打美味
  • 凉拌六样的做法步骤:10
    10
    粉条要在开水中多煮一会,要煮到口感QQ滴才完美噢煮好的粉条冷水浸泡一会儿再用笊篱沥干水份备用
  • 凉拌六样的做法步骤:11
    11
    准备一块水晶火腿
  • 凉拌六样的做法步骤:12
    12
    胡萝卜切成细丝
  • 凉拌六样的做法步骤:13
    13
    盐水火腿和香菇如同胡萝卜切成细丝
  • 凉拌六样的做法步骤:14
    14
    所有准备好的原材料装入容器中,放入盐、糖、米醋、芥末油、花椒油、香油、味精拌匀入味即可
  • 凉拌六样的做法步骤:15
    15
    将拌好的小凉菜装入盘中
  • 凉拌六样的做法步骤:16
    16
    盘边用草莓做个小装饰好可爱啊
  • 凉拌六样的做法步骤:17
    17
    清新的小菜看着五颜六色滴非常有食欲呢
  • 凉拌六样的做法步骤:18
    18
    这样的美味小菜是每餐都不可缺少滴
  • 凉拌六样的做法步骤:19
    19
    约上好友品着小酒吃着爽口小菜美美美啊
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