香椿拌鱿鱼的做法
[导读]:3张图片 食材明细 主料 香椿 一小把 鱿鱼 一个 辅料 姜片 适量 配料 料酒 适量 盐 少许 鸡精 少许 芝麻油 一勺 清淡 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香椿拌鱿鱼的做法步骤 1 材料:
3张图片
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香椿拌鱿鱼的做法步骤
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1材料:香椿(已清洗)
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2鱿鱼(已洗净)、姜片
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3将已洗净的鱿鱼下入沸水中,搁入姜片,加点料酒。
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4焯熟捞出。
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5晾凉
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6将已清洗的香椿下入沸水中焯一下捞出。
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7用凉水过凉。
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8随后,将过凉好的香椿控干水分,放在案板上切一切,待用。
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9将晾凉好的鱿鱼放在案板上切开。
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10接着,将切好的香椿搁入大碗中。
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11然后,合入切好的鱿鱼。
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12加少许盐。
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13加少许鸡精。
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14加一勺芝麻油。
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15调味拌匀,即成。
来自 花鱼儿 的作品
使用的厨具:其它、炒锅
所属分类:
凉菜
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