青瓜拌腰片的做法
[导读]:6张图片 “ 现在每个星期天中午都要给儿子送饭,这个青瓜拌腰片就是其一款菜式,清爽好入口,儿子非常喜欢!说是蒜茸够多,蒜味浓...... ” 食材明细 主料 猪腰子 1个 青瓜 2条 蒜头
6张图片
“现在每个星期天中午都要给儿子送饭,这个青瓜拌腰片就是其一款菜式,清爽好入口,儿子非常喜欢!说是蒜茸够多,蒜味浓......”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
青瓜拌腰片的做法步骤
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1凉拌菜必须准备新鲜的原材料
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2猪腰子清理好,青瓜去囊切段,蒜头剁碎
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3烧沸水,转小火,下猪腰子
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4把猪腰子浸至刚熟,筷子插入没有血水冒出来
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5把猪腰子切薄片
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6切片的猪腰子泡在冷开水中,10分钟左右
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7把泡好猪腰子滤出水份与青瓜段放入一大碗内
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8投入蒜茸
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9把猪腰片、青瓜段、蒜茸拌合好后加入调味料
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10最后下麻油拌均匀,就行了
来自 火镀红叶 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
家常菜
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