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[导读]：凉拌茄子土豆的做法菜谱为您推荐大图正宗的凉拌茄子土豆的家常做法，凉拌茄子土豆的做法步骤图解，更多家常凉拌茄子土豆怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
未知
主料
main
茄子一个
土豆两个
3人份
辅料
others
盐半小勺
鸡精一小勺
蒜凉拌
生抽两小勺
凉拌茄子土豆的做法
步骤
step
1
茄子顺着切条
步骤
step
2
在把茄子切断
步骤
step
3
刚添水，放上茄子，盖上盖，大火蒸二十分钟
步骤
step
4
土豆去皮洗净
步骤
step
5
用刀切条
步骤
step
6
把土豆放入盘里，上锅蒸十五分钟
步骤
step
7
把蒸熟的土豆放入盘里
步骤
step
8
放入蒸熟的茄子
步骤
step
9
盘好的蔬菜
步骤
step
10
碗里加入两小勺生抽
步骤
step
11
一小勺鸡精
步骤
step
12
一小勺香油
步骤
step
13
搅拌均匀
步骤
step
14
浇上调好的汁即可
凉拌茄子土豆的成品图
凉拌茄子土豆的烹饪技巧
技巧
tips
茄子多蒸一会，别不熟，土豆用筷子扎透了，就熟了。
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