芦笋烤三文鱼的做法
[导读]:1张图片 “ 听说锡纸可以包烤一切,于是烤块三文鱼试试看。 ” 食材明细 主料 芦笋 6棵 三文鱼 100g 辅料 鲜柠檬 1片 蒜蓉 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 橄榄油 适量 蒜香 口味 烤 工艺 廿
1张图片
“听说锡纸可以包烤一切,于是烤块三文鱼试试看。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芦笋烤三文鱼的做法步骤
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1三文鱼洗净,去皮,挑刺。
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2芦笋洗净,切掉根部较老的部分。
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3把芦笋放到锡纸上,淋橄榄油,撒蒜蓉。
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4放上三文鱼,同样淋橄榄油,撒蒜蓉。
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5依据喜好撒上胡椒粉,放上柠檬片。
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6用垫底的锡纸包起食材,尽可能保持封闭性(安全起见,包好后用牙签扎几个小洞)。
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7将烤箱调至230度,预热10分钟后放入锡纸包,烤制15分钟。
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8开封即食,鱼肉滑嫩,芦笋爽脆。
小窍门
1.可在步骤5添加迷迭香等香料。
2.若鱼肉较薄,为保持口感鲜嫩,烤10分钟即可。
2.若鱼肉较薄,为保持口感鲜嫩,烤10分钟即可。
来自 萌萌虾球 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
热菜
家常菜
烤箱菜
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