蜜汁烤棒棒翅的做法
[导读]:3张图片 “ 我家的小朋友爱吃烧烤,经不住诱惑,隔三差五就吵着要去吃,我总感觉外面的东西不太卫生,正好近期入了一台漂亮的柏翠烤箱,那就买回材料自己加工做个蜜汁烤棒棒翅
3张图片
“我家的小朋友爱吃烧烤,经不住诱惑,隔三差五就吵着要去吃,我总感觉外面的东西不太卫生,正好近期入了一台漂亮的柏翠烤箱,那就买回材料自己加工做个蜜汁烤棒棒翅。为我的新烤箱来个开光烤吧
这款蜜汁烤棒棒翅,做法极为简单,只需准备好调料,腌制起来,再加以烤制即可,烤好的翅根非常入味,肉质也非常鲜嫩香酥,呵呵,自己做的吃起来就是放心~”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蜜汁烤棒棒翅的做法步骤
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1鸡翅根洗净,用剪刀在翅根的根部剪切一圈,剪断筋和肉。
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2然后用手将鸡翅肉往下扒到底,形成一个棒锤状。
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3依次全部做完。
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4除蜂蜜外的全部材料混合,成秘制酱料。
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5翅根均匀裹上酱料。
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6放容器中,加盖。建议至少腌制3小时以上,或放进冰箱腌制一晚上,这样更能入味。
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7鸡翅根腌制起完成。鸡翅骨头根部包上锡纸,防止烤的焦糊,方便拿取食用。
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8预热200度。烤箱预热完成,烤盘放烤箱中层,烤制25分钟左右。我的烤箱实际温度和烘焙温度计温度一致,亲们制做时可按自家烤箱习性调整温度和时间。
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9中间拿出鸡翅根,刷上蜂蜜,增加口感和色泽。
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10再放回烤箱继续烤至上色满意。
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11取出装盘。大功告成,开动~!
来自 咖啡。摩卡 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
热菜
家常菜
私房菜
学生
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