北豆腐切成长方形小条

把海苔卷在豆腐的正中间缠绕一圈

把豆腐挨个放入淀粉中裹上薄薄的一层淀粉

碗中加入生抽、蚝油、蜂蜜、清水调匀

不粘锅加油烧热，中小火放入豆腐，先不要急着翻动豆腐，底部定型后晃一下锅，豆腐可以来回滑动的时候翻面，全程用中火煎至四面金黄

倒入碗汁，中小火至汤汁变得浓稠，让豆腐充分的吸收汤汁更加入味