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金针菇日本豆腐煲的做法

发布时间:2021-07-21 14:13:29分类:热菜 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 “ 喜欢日本豆腐炸过后再煮的外酥里嫩感,配上金针菇、小虾米跟火腿,绝配呀~有菜有肉,满足舌尖,又一道色香味俱全拿得出手的菜! ” 食材明细 主料 金针菇 1把 日本豆
金针菇日本豆腐煲的做法

  1张图片

喜欢日本豆腐炸过后再煮的外酥里嫩感,配上金针菇、小虾米跟火腿,绝配呀~有菜有肉,满足舌尖,又一道色香味俱全拿得出手的菜!

食材明细

主料
  • 金针菇 1把
  • 日本豆腐 5条
  • 火腿 2条
  • 小虾米 适量
  • 猪肉 几片
辅料
  • 葱花 2根
  • 小米椒 2颗
调料
  • 3匙
  • 酱油 2勺
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

金针菇日本豆腐煲的做法步骤

  • 金针菇日本豆腐煲的做法步骤:1
    1
    日本豆腐切小块,放入油锅炸至两面金黄。
  • 金针菇日本豆腐煲的做法步骤:2
    2
    准备火腿、虾米、葱花。
  • 金针菇日本豆腐煲的做法步骤:3
    3
    将炸好的日本豆腐及火腿盛入碗里,放入小虾米。
  • 金针菇日本豆腐煲的做法步骤:4
    4
    小辣椒切丁备用。
  • 金针菇日本豆腐煲的做法步骤:5
    5
    油锅放金针菇加酱油、盐、少量鸡粉炒熟。
  • 金针菇日本豆腐煲的做法步骤:6
    6
    将炒熟的金针菇加入煲里(也可以用小锅)。
  • 金针菇日本豆腐煲的做法步骤:7
    7
    所有材料已经放在锅里啦!最后加入猪肉片,搅拌均匀开小火煮10分钟,撒上葱花搅拌一下就可以出锅啦!色香味俱全。

小窍门

炸日本豆腐炸时,等成型再翻面不容易烂。
来自 fun_munn 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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