准备煮面条用的佐料食材。

白菜切块，生姜和大蒜用刀背拍烂，蒜苗切段。把蒜苗和蒜苗把分开用。准备一些挂面待用。

碗内倒适量油待油热后把蒜苗把和拍好的生姜大蒜放进去爆不香味。（喜欢吃辣的亲可以挖点辣椒面进去哦）

爆出香味后直接兑适量水或开水盖盖。

水开后丢进适量挂面煮。

面条煮的差不多的时候丢白菜叶进去。

加一勺剁椒进去。

滴适量味极鲜酱油和味精进去。

加适量盐进去。最后把切好的蒜苗丢进去便可。（根据自己的口味也可再滴适量醋进去哦）