牛肉炖土豆的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 牛肉 适量 土豆 适量 胡萝卜 适量 辅料 油 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 酱油 适量 老抽 适量 八角 适量 香叶 适量 陈皮 适量 咸香 口味 炖 工艺 三刻钟 耗时
1张图片
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
牛肉炖土豆的做法步骤
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1成品图。
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2牛肉适量,切小块。
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3锅里适量清水,料酒,焯出血末。
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4过冷水洗干净控干水分备用。
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5适量土豆胡萝卜切小块。
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6适量葱姜。
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7锅里适量油,葱姜爆锅。
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8倒入食材翻炒。
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9加入适量清水,料酒,蚝油。
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10适量老抽,酱油,盐,八角,陈皮,桂皮,香叶。
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11倒入食材大火煮沸,中火慢炖。
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12大火收汁,留一些喜欢汤汁泡饭,加入适量鸡精调味,出锅。
来自 诗韵墨香 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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