蘑菇牛肉汤的做法
[导读]:1张图片 “ 牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱。 杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,亦适
1张图片
“牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱。
杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,亦适宜西餐;即使做凉拌菜,口感都非常好。
今天用杏鲍菇与牛肉组合在一起,味道与口感也不错。
记录一下,2018年11月29日晚餐一道美滋滋的汤汁之一。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蘑菇牛肉汤的做法步骤
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1成品。
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2牛肉逆着纹路切,用生抽,盐腌制一会备用。西红柿蘑菇切块备用洋葱切丁备用小葱切段备用。
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3油锅烧至五成熟倒入玉米油,大火煸炒牛肉,出锅。
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4油锅烧至五成熟,倒入一滴玉米油,把西红柿放入锅内炒成西红柿糊备用。
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5倒入蘑菇,大火煸炒。然后加入牛肉。
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6撒入葱花,撒入胡椒粉,轻轻拌均匀出锅。
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7成品。
来自 逝去的爱情 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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