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网站首页芸豆炖土豆的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 芸豆 1把 土豆 1个 猪五花 150克 辅料 花生油 5克 生抽 10克 老抽 5克 食盐 0.3克 鸡精 0.5克 葱 小许 花椒 小许 清水 没过食材即可 八角 小许 姜 小许 咸鲜 口味 炖
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芸豆炖土豆的做法步骤
-
1芸豆土豆处理好，洗净。 -
2芸豆掰成小块。 -
3土豆切滚刀块。 -
4葱姜切碎。 -
5花椒八角。 -
6除肉之外的所有食材放一起。 -
7猪五花切片。 -
8热锅冷油。 -
9油热。 -
10炒至肉片微卷微黄。 -
11放芸豆土豆和花椒八角翻炒。 -
12放生抽老抽和食盐继续翻炒。 -
13炒至芸豆变色。 -
14加清水，谁刚好没过食材即可。 -
15盖盖子，大火烧开。 -
16改中火，炖至汤汁不多。 -
17放鸡精，翻炒均匀，大火烧至汤汁浓稠即可。 -
18成品。
来自 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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