酱炖油豆角的做法
[导读]:4张图片 “ 秋天来的真快,转眼就是秋收的时节了,每到这个时候家人就馋这菜——油豆角,4-5元一斤也买,油豆角再不吃真的没有啦,加点肉炖太香了,上桌瞬间被抢光,尤其是不喜
4张图片
“秋天来的真快,转眼就是秋收的时节了,每到这个时候家人就馋这菜——油豆角,4-5元一斤也买,油豆角再不吃真的没有啦,加点肉炖太香了,上桌瞬间被抢光,尤其是不喜欢吃青菜的小朋友都给面子,太好吃了,北方人的大爱。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酱炖油豆角的做法步骤
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1油豆角去掉首尾,择洗干净备用。
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2扒开一个豆角看看,这豆粒多饱满,我特别爱吃这个豆,有时候专门扒豆焖饭或炒饭,特别好吃。
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3炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱。
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4加入油豆角煸炒至完全变成绿色,加入1汤匙自制黄豆酱翻炒出香味。
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5加入适量的水,加入之前烧好的红烧肉,大火烧开,中火炖熟。
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6炖好的豆角,出锅前忘记拍了,补拍一张。
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7出锅,非常好吃,小朋友都能吃掉一碗。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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