家常炖鸡腿的做法
[导读]:1张图片 “ 鸡腿炖煮时加了香油,使成品味道更加鲜香。 ” 食材明细 主料 鸡腿 10个 植物油 1勺 辅料 葱 适量 生抽 2匙 老抽 1匙 白糖 1匙 盐 1匙 香油 1匙 料酒 1匙 姜 适量 蒜 适量 咸鲜
1张图片
“鸡腿炖煮时加了香油,使成品味道更加鲜香。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家常炖鸡腿的做法步骤
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1鸡腿洗净表面划2刀。
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2入开水焯一遍捞出备用。
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3葱姜蒜备用。
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4炒锅放植物油烧热,放入葱姜蒜煸炒出香味后放入香油。
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5紧接着放入鸡腿翻炒,途中放入料酒,生抽,老抽,盐。
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6翻炒鸡腿上色后放入没过鸡腿的热水,放入糖。大火煮开后中火炖煮。
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7炖30分钟鸡腿熟烂汤汁浓稠即可。
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8成品图。
来自 阳台上的草莓 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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