牛尾是一种我们不常吃的食物。其实是补钙补铁的好食品。所以在秋天，我们不妨吃一份牛尾汤，老少皆宜。不过牛尾热度不低。吃多了就要担心发胖。如何处理才能吃到好吃的牛尾，不用担心发胖。我们不妨把牛尾和蔬菜一起煮，营养更均衡。蔬菜含有纤维素，可以中和牛尾的热量，不用担心发胖。就这么做吧，今天给你带个均衡美味的牛尾。

牛尾什锦蔬菜汤实践教程:

1.将牛尾洗净，沿关节分成几段，放入冷水中，加入姜丝和黄油，在水中煮沸，去除血沫。

2.将水焯水后的牛尾放入塔吉锅中，向牛尾中加水，盖上盖子，煨40分钟。

3.莲藕去皮，切成段，胡萝卜切片，将切好的莲藕放入其中，放入火锅底料中。

4.将豆芽和胡萝卜片放入牛尾汤中，中低火煨10分钟。

成品图:

牛尾什锦蔬菜汤的美味小贴士:

1.Ji锅保温好，40分钟炖烂。如果用其他锅，建议炖一个小时。

2.牛尾焯水时加入姜丝去腥。

牛尾什锦蔬菜汤介绍到此结束。喜欢的朋友可以试着去做。秋天，他们应该补充更多的营养，这样他们就可以有一个好身体来对抗即将到来的寒冷天气。让我们做出这么营养美味健康的牛尾什锦蔬菜汤，和家人一起补补身材。