其实我们可以在扇贝蘑菇汤的常见做法中多加一些青菜，个人觉得味道会更好。今天这个扇贝蘑菇汤只加了白菜，味道还挺不错的。喜欢的朋友可以尝试添加其他绿色蔬菜。

扇贝蘑菇汤怎么做:

1.香菇洗净切片备用；将小白菜洗净，切成4厘米的段备用。

2.将粉碎的扇贝用水浸泡3小时，然后捞起沥干备用。

3.将高汤倒入锅中，加入蘑菇、小白菜和切碎的扇贝，大火煮沸，然后加入少许盐调味。

成品图: