天气突然转凉的时候，来一碗温热的芝麻油鳝鱼汤暖胃，简直太幸福了！这一季的& ldquo海鳗& rdquo它又胖又漂亮。炸后烹香油酒，对于吃油腻的芝麻油鸡的人来说是最好的选择，只要用极少量的味精调味，作为主食或者汤。

芝麻油鳗鱼汤的制作方法: 1.首先将海鳗洗净，然后切成大块，生姜切片备用。

2.红枣用剪刀剪两次，方便品尝。

3.启动芝麻油锅，用小火煎老姜片。

4.两面煎海鳗。

5.加入红枣、枸杞、米酒和水约20分钟，开锅前加入少量高鲜味精。

成品图: