今天这种贝式鲜鱼汤是鲈鱼做的，你可以随意换成其他鱼。制作时间要注意中小火炖。这样做出来的鱼汤呈乳白色，味道鲜美。

贝类式鲜鱼汤的制作方法: 1.鲜鱼洗净切好。

2.土豆洗净，去皮，切块。

3.将彩色胡椒和洋葱切碎备用。

4.往汤锅里加入600毫升水，用大火煮沸。加入胡椒粉煮至土豆枯死。

5.加入鱼块，煮沸，用小火翻过来，把鱼汤炖成白色。

6.加入彩椒和洋葱丝，稍煮。

7.最后，加入盐和香叶，稍微煮开，盛在盘子里。

成品图:

一壶易学的俄罗斯鱼汤做好了。虽然没有野餐篝火和贝加尔湖相伴，但仍然是一种合理营养的吃法。喜欢的朋友可以试试。