银耳糯米红枣粥是用的隔水炖的做法，炖出的粥营养、鲜美、清淡、本味，而且还可以放一些滋补的食材和药材，特别适合滋补。打开小盅的那一瞬间，空气中马上充溢着大枣香甜的味道，轻轻的尝一口，任那股糯米的香醇在舌尖绽放，加上薏米仁的软糯柔绵,怎是一口销魂了得。

银耳糯米红枣粥的做法：

1、往容器内加水至放盅前水位。

2、将不锈钢垫板放入容器内。

3、将俩小盅放入容器内不锈钢垫板上，糯米，薏米仁洗净分放入俩小盅。

4、放入清洗好的大枣和枸杞。

5、银耳泡发后去黄色根部撕成小朵，分别放入俩小盅。

6、再加入冰糖和水，到容器的百分之八十左右。

7、往小盅的边缘的储水槽注入干净的水，转动小盅盖子，使储水槽的水分布均匀。

8、盖上上盖，插上电源，按功能键，选择慢炖，三个小时即可。

成品图：

银耳糯米红枣粥小提示：

1，薏米仁大米都不用提前浸泡，慢炖后依然是软糯可口，如果你喜欢浸泡也可以。

2，当炖煮完成后，打开内锅盖时，可用干净的棉布吸掉储水槽里的水，防止混入汤中

3，电炖盅做出的米粥，隔水炖煮，口感更软烂，细腻，最大限度保留了食材的营养。

银耳的适宜人群：

禁忌人群：外感风寒的人、糖尿病患者慎食。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜慢性支气管炎、肺原性心脏病、阴火虚旺患者。