我国民间有一种说法叫“一鸽胜九鸡”，可见鸽肉的营养是十分的丰富的，当然了若烧的不得当，也会使其营养流失，想要不浪费它的营养还得用炖，而这营养啊全在汤里，一点不流失，有很好的保健作用，常食还能延年益寿呢jML味蕾网

鸽肉萝卜汤jML味蕾网

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食材明细：jML味蕾网

主料： 鸽子jML味蕾网

辅料： 白萝卜 葱花香菜碎jML味蕾网

调料： 花椒粉 盐 鸡精 植物油jML味蕾网

制作步骤：jML味蕾网

1. 鸽子洗净，放入沸水中焯烫捞出剁成小块jML味蕾网

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2. 热锅热油，加葱花和花椒粉炒香，放入鸽肉翻炒均匀jML味蕾网

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3. 加入清水炖至鸽肉八成熟，倒入白萝卜块，出锅前加盐和鸡精调味，撒上香菜碎即可jML味蕾网

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【小贴士】jML味蕾网

1.鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经；具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用jML味蕾网

2.鸽肉可壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿jML味蕾网

3. 白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能 jML味蕾网