上班族快手晚餐--家常豆腐大虾汤

累了一天回到家，又饿又不懒得折腾，就动手做做简单家常的晚餐，好吃热量别太高就成。周末多包点饺子馄饨什么的放冰箱速冻起来，工作日下班烧开水煮几个开，来一大盘就可以做主食；用豆腐搭配虾煮点汤，热乎乎的一主食一汤，就能说得过去，关键一个字：快啊。

家常豆腐大虾汤的做法

1、豆腐切块加清水放入汤锅煮沸，捞出豆腐。

2、烫过的豆腐再加入开水、几块熟鸡肉、3片姜，煮沸。

3、能吃辣的再放1勺自己做的剁椒酱。

4、放入洗净的大虾，开锅转文火煮到虾熟透，加盐、葱末调味即可。

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，消化吸收率达95%以上，晚餐吃能自己饱腹感，又不至于吃得太多，增加身体负担。

豆腐的吃法

豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]

煲汤网小提示

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大虾和月季花能一起吃吗: 月季花与大虾同食，具有活血调经、补。肾壮阳、消肿解毒的功效。最适合于治疗月经不调、体倦、腰膝酸软、丹毒、痈疽、血瘀肿毒等症。