野鸡汤

原料：野鸡1只，葱白1握，粳米200克，酱适量，食盐、胡椒各适量。

野鸡汤的做法

1．将野鸡去毛及内脏，洗净后切成肉块；葱白切碎；粳米研成细粉。

2．以上三物与水同煮成汤，临起锅时，配加食盐、胡椒、酱等五味调料，空腹连汤带肉温服。

功效：生津止渴，补虚除烦。用于糖尿病脏腑不足而见口渴不止，心烦不宁，小便频数等症者。

野鸡甘淡鲜美，具有补虚生津益脏之功，葱白通阳布津，粳米健脾助运，共煮一汤可益脏腑，滋阴津，除虚烦。

特别提示：野鸡肉甘酸而温，素有内热痼痰而常见口舌生疮、面赤口苦、舌红苔黄者慎用，本汤以冬季服用为佳。

一天吃几个鸡蛋好

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煲汤网小提示

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黄瓜和粳米能一起吃吗: 黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。